えのきと豚肉の甘味噌炒め
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◆◆◆ 材 料 ◆◆◆
★ 2 人分 ★ ☆ 5分 ☆
えのき 200g
豚肉 100g
タマネギ 50g
大さじ1
味噌 大さじ2
みりん 50cc

◆◆◆ 調理手順 ◆◆◆
  1. えのきは根を切り、5cmぐらいに切り分けます。
  2. 味噌をみりんで溶いておきます。
  3. フライパンを熱し油を入れます。
  4. 豚肉を強火で炒め、タマネギを加えて炒めます。
  5. そこに、えのきを加えて炒めます。
  6. 味噌とみりんを入れ、軽く炒めます。
  7. お皿に盛って完成です。
     
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