えのき柱ステーキ
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◆◆◆ 材 料 ◆◆◆
★ 2 人分 ★ ☆ 3分 ☆
えのき一株の根に近い部分 1つ
ほうれん草 50g
パプリカ 1/8個
バター 30g
少々
コショウ 少々

◆◆◆ 調理手順 ◆◆◆
  1. パプリカは細く切ります。
  2. ほうれん草は3cmぐらいに切ります。
  3. パプリカ、ほうれん草を軽く炒めます。
  4. 塩、コショウを加え味を調えます。
  5. お皿に盛ります。
  6. フライパンにバターを入れ、えのきを入れて焼きます。(コゲないよう注意して両面を焼きます。)
  7. お皿に盛って完成です。
     
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