えのきナーラ
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◆◆◆ 材 料 ◆◆◆
★ 2 人分 ★ ☆ 3分 ☆
えのき 200g
ベーコン 100g
パプリカ 1/8個
生クリーム 100cc
1個
少々
コショウ 少々

◆◆◆ 調理手順 ◆◆◆
  1. えのきは根を切りよく割いておきます。
  2. 生クリームと卵を混ぜておきます。
  3. ベーコンを強火で炒め、そこにパプリカを加え軽く炒めます。
  4. えのきを加え更に炒めます。(お好みで塩を加えます)
  5. えのきに軽く火が通ったら2を加えます。
  6. 卵が固まり始めたら火を止め、お皿に盛ります。
  7. コショウをお好みでふりかけ、完成です。
     
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