エノッキーくんのお料理レシピ
 
寄せられましたご質問の中から、よくあるご質問を中心に掲載しました。
この他のご質問がございましたらお問い合わせください。
 
 
根元はどのくらい切り落とせばよいですか?
2cmくらいで良いです。

買ったのを忘れ冷蔵庫で1週間ほどになりますが食べられますか?
冷蔵庫で保存してあれば食べられます。1週間を過ぎる頃から味、食感が低下していきます。「えのき茸」は野菜の仲間、鮮度が一番です。なるべくお早めにお召し上がりください。
今までナベ料理でしか食べませんでしたが他に何か料理方法がありますか?
「えのき茸」はナベ料理の名脇役として古くから皆さまに愛されてきましたが、その他にも天ぷら、味噌汁、酢の物など様々な料理にも使われています。エノッキー君のレシピも参考にしてみてください。
 
 
 
 
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